QUANDO L’IDEA
INCONTRA I MONTATI

Succede spesso per caso, soprattutto per le più argute intuizioni… infatti è proprio così che Marco Polenghi, giovane imprenditore italiano nel settore alimentare, coltivando la sua passione di creare formaggi freschi nostrani nel suo casolare sulle colline piacentine, si accorge che nel panorama delle panne montate non esiste sul mercato una panna “fresca” montata.

 

Ed è così che parte questo progetto creando il marchio “I montati” per presentare sul mercato la panna montata fresca. Unica, tra i suoi competitor, a dover essere conservata in frigorifero prima dell’apertura, proprio perché non subisce un trattamento UHT (stress del prodotto ad alte temperature), mantenendo così inalterate tutte le proprietà organolettiche della panna.

 

E proprio come Marco Polenghi faceva con i suoi formaggi…. La panna fresca “I montati” è come fatta in casa, come nella migliore tradizione rigorosamente italiana.